Hof & Betrieb
Den Hof gut führen: Organisation, Abläufe und Kniffe für den biodynamischen Betrieb.
Hofübergabe — Checkliste für den biodynamischen Betrieb
Die Hofübergabe ist eines der größten unternehmerischen Vorhaben einer Landwirtschaftsfamilie — und einer der häufigsten Konfliktherde. Eine strukturierte Checkliste über Identität, Wirtschaft, Recht, Soziales und Übergangszeit hilft, nichts Wesentliches zu übersehen.
02. Juni 2026 · 4 Min. Lesezeit
Hof & BetriebHof als Organisation — Lean Farming und Mitarbeitermotivation im biodynamischen Betrieb
Auch ein biodynamischer Hof ist eine Organisation — mit Teams, Routinen und Verantwortlichkeiten. Was Lean Farming (Susanne Pejstrup) und moderne Motivationsforschung dazu beitragen, dass Mitarbeitende ihre Arbeit als sinnvoll erleben und der Hof seine Strukturen kontinuierlich verbessert.
01. Juni 2026 · 4 Min. Lesezeit
Hof & BetriebCoopetition statt Konkurrenz — warum Wettbewerb auf Hofebene Verschwendung ist
Kooperation auf Augenhöhe schlägt Wettbewerb fast immer — Infrastruktur teilen, Reichweite tauschen, Sortimente ergänzen. Was hinter dem Kunstwort *Coopetition* steckt.
01. Juni 2026 · 6 Min. Lesezeit
Hof & BetriebEffectuation für Hofbetriebe — fünf Werkzeuge fürs Anfangen mit geringen Mitteln
Fünf erprobte Prinzipien, um mit dem zu starten, was bereits da ist — Mittelanalyse, leistbarer Verlust, Unvorhergesehenes als Ressource, Partnerschaften und die Rezeptbuch-Falle.
01. Juni 2026 · 8 Min. Lesezeit
Hof & BetriebBusiness Model Canvas für den Hof — eine Idee auf einer Seite
Neun Bausteine, eine Seite — wie sich eine Hof-Idee zerlegen lässt, ohne in BWL-Floskeln zu verschwinden. Mit Demeter-passenden Beispielen.
01. Juni 2026 · 7 Min. Lesezeit